紅茶キノコはどんな味がするの？その酸味が美味しくて人気の秘密！

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美容やダイエットに効果があるといわれている「紅茶キノコ」はどんな味がするのでしょうか？

よく耳にするのは、「酸っぱい」「甘酸っぱい」という感想ですよね。

以前流行ったときは自宅で手作りするということが主流で、酸味が強くなりすぎたりしてかなり飲みにくいと感じた人が多かったようです。

ですが今では美味しく飲みやすい物が販売されるようになり、また愛飲する人が増えてきて、その良さが再確認されています。

アメリカでは紅茶キノコのことを『KOMBUCHA』(コンブチャ)といい、とても流行っていて、スーパーで簡単に手に入るのだそうです。

今回、紅茶キノコがどんな味がするのかについて、そして美味しく飲み続ける方法についてもまとめてみました。

また日本で市販されている美味しい紅茶キノコ『コンブチャ』についても最後にご紹介していますので、是非参考にしてみてください。

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Contents

1 紅茶キノコはどんな味がする？
2 紅茶キノコを美味しく飲む方法
3 紅茶キノコは通販で購入
- 3.1 コンブチャクレンズ
- 3.2 ハーブアブソリュートコンブッカ
4 まとめ

紅茶キノコはどんな味がする？

紅茶キノコの味は「酸っぱい」という感想が多く見られます。

もともと紅茶キノコは紅茶か緑茶に砂糖を加えて酢酸菌で発酵させたもので、微炭酸で酸味があるのが特徴です。

*紅茶キノコについて詳しくは「紅茶キノコとは？欧米ではKombuchaコンブチャ！」の記事で書いています。

*また紅茶キノコの効果についても「紅茶キノコの効果とは？睡眠をサポートするビタミンB12が豊富！の記事で書いてます。

良かったら読んでみてくださいね。

では話を戻しまして、実際ツイッターに

噂のコンブチャ（＝紅茶キノコ）飲んでみた。黒酢＋ハチミツを炭酸で割ったような味〜 pic.twitter.com/kl7eYv2Poq
— 奈良葉子 (@fuji0426) 2016年6月1日

といった感想がありました。

紅茶キノコは酢酸菌の他に乳酸菌も含まれ、発酵食品に特徴的な酸っぱい味がするということなんですね。

酸っぱい物好きにはたまらない健康ドリンクですね！

紅茶キノコは発酵食品のため、手作りした場合などは、発酵が進み酸っぱくなり過ぎてしまったり、酸っぱい物が苦手な人は飲みにくいと感じてしまうと思います。

そこで次に紅茶キノコを長く飲み続けるために、美味しく飲む方法を見ていきましょう。

紅茶キノコを美味しく飲む方法

紅茶キノコはもちろんそのまま飲むことができますが、飽きてしまったり、ちょっと苦手と感じたらいろいろアレンジしてみるといいです。

アレンジして飲む方法として

お水やお湯割り
炭酸水割り
牛乳割り
豆乳割り
野菜ジュース割り
グリーンスムージー割り
紅茶割り（意外にも）
お茶割り
黒酢割り
コーヒー割り

などがおススメということです。

＊注意点として、レンジや直火で加熱すると、せっかくの乳酸菌などの効果が無くってしまいます。温かい飲み物で割るときは、温めた後に紅茶キノコを後から入れるといいです。

その他に

ヨーグルトに混ぜる
紅茶キノコ + ヨーグルト＋グラノーラで朝食
紅茶キノコ + 好きなフルーツジュース + 炭酸水 + 砂糖 + 果物でフルーツポンチ
ドレッシングに加える
アイスクリームのトッピング

などいろいろ試していみてください。

また発酵が進み酸っぱくなり過ぎたら、お酢としていつもの料理に使うという方法があります。

では紅茶キノコは自宅で手作りするという人が多いようですが、市販のものを購入したい場合はどうしたらいいのでしょうか？

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紅茶キノコは通販で購入

アメリカに住む友人に聞いたところ、紅茶キノコはとても流行っていて普通にスーパーで買えて、とっても美味しいということでした。

そんな話を聞いたら、是非とも美味しい紅茶キノコを試してみたいですよね。

でも日本ではスーパーなどの実店舗では売られていないのだとか…

そこで今回ご紹介したいのが、通販で買える紅茶キノコ

『コンブチャクレンズ』
『ハーブアブソリュートコンブッカ』

の2つです。

日本の市販のものも「コンブチャ」という名前で売られています。

最初は「昆布茶」のことかと思いました。紛らわしいですが、親近感のある名前ですね（笑）

コンブチャクレンズ

コンブチャクレンズはユニヴァ・フュージョンというところが出してるコンブチャで、、甘くて美味しいマンゴー味で、とっても飲みやすいという評判です。

芸能人も愛飲していると今大評判です！

置き換えダイエットや美肌、便秘解消やデトックスに効果が期待できるようです。

ツイッターにもこんな可愛いツイートがありました！

やったぁーー45.0kg😭😭😭
しかも今朝もぉ出ないだろうと思った💩 また出た👀👀
前ファスティング中は1度も出なかったのに👀
コンブチャクレンズのお陰かな？？大好きなマンゴー味だから良かった💕
— Harry__diet 垢 (@harry_333333) 2017年8月20日

マンゴー味は濃厚で酸味もあるので、飲みにくかったり味をちょっと変えてみたいと思ったら、先ほどのようにいろいろな飲み物で割ってみるといいです。

特に

水
炭酸水
牛乳
豆乳
リンゴジュース

で割るのがおススメです。

逆に、グレープジュースやオレンジジュースはイマイチのようです。

私も炭酸割りと豆乳割り、リンゴジュース割りを試してみました！

豆乳割りです。

ドロっとして、フルーチェみたいになりました。

リンゴジュース割りです。

完熟リンゴジュースといった感じで、甘くて美味しいですが、私にはちょっと甘すぎました。

炭酸割りです。

これが一番美味しくて飲みやすく感じました。

もしマンゴー味が苦手という人は、次のコンブッカを試してみるといいです。

ハーブアブソリュートコンブッカ

こちらはフルーティーな紅茶味で甘さと酸っぱさのバランスが良く、濃厚なマンゴー味が苦手という人には、このコンブッカがおススメです。

コンブッカもダイエットや美肌などに効果が期待できるようです。

コンブッカが大好きという愛飲者のツイートです。

今日は今期2度目の潮干狩り。
6人分のお弁当を4月の終わりからもう3度も作ってる。
今度の土曜の運動会で4回になる。
沢山食べたから夜はコンブッカだけ。
プラマイゼロにしなくてはね💦
コンブッカ私は凄く好き
甘酸っぱいアップルティーみたいな味。
— mahalo☆ (@mahalo09051) 2017年5月14日

美味しく飲めて健康にも良ければ、一石二鳥どころか三鳥にも四鳥にもなりそうですね。

ところで手作りの紅茶キノコの場合はアルコール分を含みますが、このコンブチャクレンズとコンブッカはアルコールを含みません。

またコンブチャクレンズはノンカフェインで、コンブッカはカフェイン控えめということなので、妊婦さんや子供さんも安心して飲むことができます。

ただアレルギーがある人は原材料をよく確認してから飲むようにしてくださいね。